《粒粒米香情 悠悠寄我心》——作者杨文彬
来源：浙江新闻网 发布时间：2022-03-21 12:55 编辑：碧水
细腻的面粉，与水充分融合，形成面条、馒头、油饼......而水稻，却没有那么多的样子，它就是大米，一粒一粒的，每一粒米都有着自己的纯洁，都有着自己的成长经历，都有着与众不...
细腻的面粉，与水充分融合，形成面条、馒头、油饼......而水稻，却没有那么多的样子，它就是大米，一粒一粒的，每一粒米都有着自己的纯洁，都有着自己的成长经历，都有着与众不同的故事。 可能，对很多人来说，主食选择馒头、面条、大米都一样，只不过是“碳水化合物”，但于我们而言，那一粒粒的米，不是一份主食，而是一种乡情。水稻在南方是非常常见的，她有着南方姑娘的轻柔与坚韧，她们感受着来自水田的滋养，沐浴着南方的阳光，亭亭玉立，向阳而生，茁壮成长。 小的时候，曾无数次的陪伴，无数的水稻成长，看着她们从小秧苗长成果实饱满的水稻，心理是无比欣喜的。每当春天来得时候，万物复苏，春回大地，秧苗也迎来了自己的生长季节。沐浴春风，随风摇曳，她们舞动着自己曼妙的身子，小时候的我总会忍不住模仿她们的样子，或者摇头，或者扭身，或者招手，似乎，这些动作隐含着她们的无限生机，隐含着她们对春这个季节的无限情感。 对江南，人们总会与“阴雨”相连，可能对外人来说，“阴雨”并不是美好的，但是对我们来说，“阴雨”是一种别样的浪漫。大人们穿着蓑衣、雨鞋，走进田地中，与水稻们站在一片土地上，虽然泥泞但是却坚决。 江南的雨也是那么柔和，不会狂风暴雨的席卷，如细丝、如牛毛，朦胧了整个视线。就能看到那或高或低的水稻，在水中依然挺拔，她们不畏惧风雨，相反还感恩这份恩赐。小时候，不论什么时候，我都喜欢，我可以和大人们一起去田地，虽然帮不上什么忙，但是就是喜欢到那里，去看看水稻，每一次见她们，她们都有不同的表现，长高了，长状了，变颜色了，长得更密了。 我还记得我很多次的问过大人，这些水稻不怕下雨吗？她们淋湿了怎么办？太阳晒的他们需不需要遮挡一下？大人们总是笑笑，说，水稻才没有那么娇气。确实，顶风冒雨也好，抵挡烈日也好，她们总是能够定期的收获，定期的长大，从来没有让我失望过。 这就是她们的生命力吧，在自然中成长，在自然中孕育，所以，她们是那么的天然，那么的纯粹。后来，长大了，这些天真的问题，我再也没有问过，因为我和水稻们一样在成长，在栉风沐雨，在接受阳光，我甚至可以感受到她们的坚定与执着，感受到她们的坚持与坚韧。她们不断向上，去长得更高，她们的根不断向下，去扎得更深，所以，她们才能颗粒饱满，所以，她们才有沁人心脾的稻香。 离开家乡，我带着水稻的精神，像她们一样，阳光明媚的时候，我就面向太阳，自信微笑；阴雨连绵的时候，我就静静品味，静听风雨声，思考自己的成长。不论环境怎么样，我都努力的长大，努力的做一个颗粒饱满的人。所以，当看到香喷喷的米饭的时候，别人感受到只是她对味蕾的挑衅，而我从这一粒粒米背后看到的是家乡父老的努力，看到的是自己小时候的影子。 背井离乡多年，偌大的城市有太多可口的饭菜，有太多叫不上名字的美味佳肴，有太多制作精美的食品，这里，也有太多“特色小吃”，但是，这些口味再好，再“特色”，也不及家长的那一片片水稻，她并不需要华丽的装饰，也不需要精美的雕琢，她就做一个普通的“她”就好，不用出入高档场所，不用被冠以华丽的名字，因为我知道，她只想朴实的走进千家万户，走上千千万万人普通人的餐桌。 因为，对很多游子来说，雕饰后的大米，少了家乡的味道，多了一份浮华，简单烹煮的大米，才是最纯真的，才是陪伴我们小时候长大的样子，才是最初的那个她。华灯初上，昼夜万千，离家的日子，最想念的就是家乡的味道，是稻香的味道，是泥土的味道，是一切我们熟悉的味道，稻米寄相思，这一份相思，只有她能懂，所以，她才那样的醇香，那样的动情。
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