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德清县洛舍镇:中秋品月 情暖夕阳

中秋佳节将至,为弘扬中华传统文化,丰富辖区老年人精神文化生活,营造团圆温馨的节日氛围。近日,德清县洛舍镇民政办联合春溪养老、洛舍镇示范型居家养老服务中心,开展中秋...

中秋佳节将至,为弘扬中华传统文化,丰富辖区老年人精神文化生活,营造团圆温馨的节日氛围。近日,德清县洛舍镇民政办联合春溪养老、洛舍镇示范型居家养老服务中心,开展“中秋品月,情暖夕阳”冰皮月饼手工制作主题活动,邀请辖区长者欢聚一堂,亲手制作月饼,提前感受中秋暖意。

活动现场,春溪工作人员提前备好冰皮粉、低糖馅料、月饼模具、一次性手套等全套材料。活动开始,社工向老人们介绍中秋民俗,讲解冰皮月饼的制作流程与注意事项,现场示范揉皮、包馅、收口、压模等步骤,考虑到老年人饮食特点,本次选用低糖馅料,健康适口。

长者们兴致勃勃,揉面团、包馅料、压模具,大家互相帮忙、交流技巧。不一会儿,一个个晶莹软糯、花纹精致的冰皮月饼陆续成型,养老中心内欢声笑语不断,香甜气息弥漫全场。“自己亲手做的月饼,吃起来更有味道!”参加活动的王阿姨开心地说。活动最后,老人们将做好的月饼装盒带走,与家人分享这份亲手制作的中秋礼物。

此次活动,以手工月饼为纽带,让老年群体感受传统节日魅力。下一步,洛舍镇示范型居家养老服务中心持续聚焦老年群体需求,开展更多接地气、有温度的文化活动,不断提升辖区老年人的获得感、幸福感与归属感。

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