来源:浙江新闻网 发布时间:2022-01-14 13:03 编辑:碧水
22 年天天中全新升级 进阶版首店牵手头部奶茶玩跨界 22年生生不息,22年自我革命;22年匠心打磨,22年焕新升级。 1月8日上午,22年天天中品牌升级感恩生日Party暨万象城店开业典礼举...
22年“天天中”全新升级 “进阶版”首店牵手头部奶茶“玩跨界”
22年生生不息,22年自我革命;22年匠心打磨,22年焕新升级。
1月8日上午,22年天天中品牌升级感恩生日Party暨万象城店开业典礼举行。作为温州快餐品类领航者,天天中的升级一直备受消费者和业界关注。当天,天天中董事长杨秀海首次“揭秘”品牌升级战略。此外,品牌升级后的第一个“作品”——天天中万象城店同步开业,全新升级的店面形象、菜品、服务令人惊喜满格,跨界的“餐+饮”模式也让人耳目一新。
老品牌也有新玩法,22岁的天天中从未停止过前进。愿景即责任,关于未来,它还有更大的雄心——传承中式饮食文化,打造成全国中式快餐领军品牌!
行业盛事,众多重磅大咖前来“庆贺”
醒狮助兴、卷轴开启、掌声雷动……1月8日上午,22年天天中品牌升级感恩生日Party暨万象城店开业典礼热闹非凡。
行业盛事,大咖云集。当天,莅临现场的嘉宾有温州市饭店餐饮烹饪协会会长黄素武,原温州市政府经济研究中心主任、温州知名经济学家马津龙教授,温州市饭店餐饮烹饪协会执行会长、中国瓯菜研究会会长、中国烹饪大师周雄,温州市饭店餐饮烹饪协会秘书长吴洁等。
“天天中是一个非常优秀的餐饮品牌。”黄素武会长给予天天中极高的评价。他认为,22年来,天天中不仅实现了自身的价值,还顺应大众消费需求,不断升级,为中式快餐起到了带动作用,为温州百姓的生活带来了便利和幸福!
“天天中不仅能让消费者有‘下馆子 ’的享受,还非常适合家庭用餐的日常消费。”马津龙教授精准概括了天天中的优势。他还表示,餐饮市场容量大但竞争也激烈,22年来,天天中能够保持“长虹”,这与其创新基因密不可分。无论菜品、店面、服务还是制度,天天中一直在升级,这也是品牌的生命力所在。“这样的企业,一定能发展成为温州中式快餐真正的领先品牌,必将影响中国中式快餐行业!”马津龙教授对天天中充满期待。
一个餐饮品牌为何能吸引这么多行业重磅精英前来“庆贺”,并被如此看好?答案是——天天中自身的硬核实力及品牌影响力。
据悉,天天中创建于1999年,是温州中式快餐连锁品牌品类的开创者,旗下共有40多家门店,分布于鹿城、乐清、瑞安、瓯海、龙湾、瓯北等县市区,是浙南闽北地区极具影响力的、真正的快餐连锁领导品牌。
最好吃的是家里的饭。自诞生那天起,天天中就致力于让顾客吃得安心、舒心,就像在自己家里吃饭一样。怀着这份初心,天天中走过了22年,如今,对于温州人来说,天天中早已成为了“老朋友”,一些顾客甚至一个月能到“天天中”消费20多次,把天天中当成了家庭的“第二张餐桌”。
从现场的多个细节可以看出,天天中依然保持了“亲切”的风格,当天还邀请了kol达人以及铁杆“粉丝们”见证这一重要时刻。
而且,一改人们对“老品牌”的刻板印象,一曲原创的天天中歌舞成为“气氛担当”。“天天中、天天中,我就中意你;天天中,天天中,你也中意我呀……”欢快的旋律、朗朗上口的歌词,使得不少现场观众跟着唱跳起来!
品牌全面升级,“变与不变”的战略密码
“升级后,天天中在以全新面貌亮相的同时,还将在‘变与不变’中,坚守初心,创新突破。”杨秀海的讲话铿锵有力。
他表示,变化的是,店面环境、菜品、服务将全新升级。
其中,最受关注的天天中明星菜品——热销500多万份的“我家酸菜鱼”揭开神秘面纱。据介绍,经过无数次的试和优化,“我家酸菜鱼”主要做了三个方面的升级。
第一,酸菜。精选云南小叶芥菜,老坛腌制,天然酸香,无色素、无添加,只选整棵28%的嫩菜心,梗多叶少、口感脆嫩、酸度适口;第二,黑鱼。选购2.5--3斤重黑鱼,净水养殖、吐沙去腥、活鱼现杀、新鲜直供,鱼片薄至1.8毫米;第三,鱼汤。采用猪筒骨、老鸡、猪梅肉、猪皮,每日新鲜现熬8小时,3.5斤食材熬出一碗汤,浓香味醇、汤汁浓白。
“本次优化升级的酸菜鱼,凝聚了20多年的匠心工艺,所有的鲜鱼片都通过56道工序层层处理,终于做出符合咱们温州人喜欢的味型。”天天中产品总监汪振贵说。
“不变的是,让顾客像在自己家里吃饭的初心。”杨秀海说,天天中始终把食品安全放在首位,早在2008年就建立了自有独立的中央厨房,统一定点采购、统一加工、统一配送,还在浙南首家实现“明厨亮灶,通透烹饪”。升级后的店面依旧保留这一做法,确保食客们眼中看得见,吃得更放心。
此外,虽然品牌全面进行了升级,但天天中始终追求做好大众消费、简单健康的家常菜,坚持“领先不代言,吃饭少花钱”的理念,菜品价格依然实惠。
“22年来,天天中的发展离不开广大顾客朋友们的支持与厚爱。在此,我代表所有天天中伙伴真诚地道一声‘感谢’。”感谢二字,杨秀海说得深沉而真挚!
升级首店“玩跨界”,携手头部奶茶开启“餐+饮”
作为天天中升级后的第一个“作品”,万象城店自然是当天的焦点。
记者注意到,只是店面门头就令人耳目一新。虽然还是熟悉的蓝白相间,但“I中yi U”logo中的一抹红色灵动跳跃,鲜亮夺目。
走进店内,大面积的玻璃窗、原木色的基调、干净整洁的空间、开放的明档厨房、服务员的统一着装……年轻、时尚、潮流、雅致、清新、温馨,“进阶感”拉满!
此外,畅想一下,酸菜鱼和奶茶会擦出怎样的火花?
当天,还有一大亮点——旁边的书亦烧仙草同步开业。原来,天天中玩儿起了跨界,它首次携手书亦烧仙草开启了“餐+饮”的新模式,让顾客“吃饱喝足”的诚意满满
“这次跨界意义非凡。”业内人士认为,一方面,作为茶饮赛道的头部品牌,书亦烧仙草的实力毋庸置疑,此次“牵手”,是其对天天中品牌力的认可;另一方面,“餐+饮”的模式,充分考虑了顾客的需求,再次证明了,天天中不断优化顾客体验的诚意和能力。
“酸菜鱼的味道更好了,明天我还要来吃!”“装修风格很时尚,我喜欢!”“天天中从来没有让我们失望过,这次也不例外”……现场,率先尝鲜的顾客给予天天中万象城店一致好评。
“天天中万象城店是品牌全面升级后的第一份‘答卷’,我们必将不负期望,以饱满的热情、周到的服务、美味的产品答谢各位顾客,同时也期待各位嘉宾、各界朋友给予更多的关心和支持!”现场,杨秀海代表天天中所有伙伴郑重承诺!
传承中式饮食文化,打造成全国中式快餐领军品牌
真正优秀的企业不只有“小我”,而是为行业赋能,为社会服务,为民族助力。关于未来,天天中还有更大的设想。
“过去22年,经常有人问我‘天天中’三个字有什么深意。”杨秀海说,其实,这三个字包含了天天中的初心和雄心——第一个“天”,民以食为天;第二个“天”,民丰则天享太平;“中”,以传承中式饮食文化为己任。
杨秀海说,未来,天天中将不忘初心,一辈子做好一件事,让顾客每天都能吃到美味、放心、高性价比的菜肴,用实际行动为温州这座美丽的城市增添流光溢彩的一页,引领温州中式快餐品类继续蓬勃发展。
与此同时,天天中将时刻不忘传承中式饮食文化的使命,把品牌做大、做强、做实、做响,打造成全国中式快餐领军品牌,实现“有肯德基的地方就有天天中”!
以终为始,心有丘壑;心有光芒,必有远方。天天中带来的惊喜一定不止于此,更多的故事,一起期待!