来源:浙江新闻网 发布时间:2025-04-03 10:18 编辑:碧水
在清明节来临之际,一场充满温情与传统文化氛围的做青团活动在茅山村居家养老照料中心温馨上演,老人们齐聚一堂,共同迎接这个传统节日。 活动现场,春溪养老联合钟管镇食药安...
在清明节来临之际,一场充满温情与传统文化氛围的做青团活动在茅山村居家养老照料中心温馨上演,老人们齐聚一堂,共同迎接这个传统节日。
活动现场,春溪养老联合钟管镇食药安办、茅山村妇联工作人员早早就准备好了做青团的食材:嫩绿的艾草汁、洁白的糯米粉、美味的馅料,散发着春日的气息。老人们围坐在一起,和团委志愿者们相谈甚欢,虽然皱纹已悄然爬上脸庞,但眼神中却满是期待与好奇。
王奶奶是做青团的老手,她主动担任起“老师”的角色。只见她熟练地将艾草汁缓缓倒入糯米粉中,一边搅拌,一边耐心讲解:“这艾草汁的量可很关键,多了太稀,少了又太干。”老人们认真倾听,有样学样。不一会儿,原本松散的糯米粉在大家手中逐渐变成了翠绿、光滑的面团,散发着艾草独有的清香。
接着是包馅环节。老人们揪下一个个小面团,搓圆、压扁,放入馅料,再小心翼翼地包起来,搓成圆润的团子。李奶奶包的青团圆润饱满,她笑着说:“每年清明都盼着吃青团,自己动手做,味道更不一样。”也有老人包的青团形状不太规则,但大家互相打趣、鼓励,现场充满欢声笑语。
青团做好后,志愿者把一个个摆放得整整齐齐的青团送进蒸笼。随着蒸汽升腾,浓郁的香气弥漫开来。当热气腾腾的青团端上桌,老人们迫不及待地品尝自己的劳动成果。一口咬下,软糯的外皮、美味的馅料在口中交融,大家纷纷竖起大拇指,称赞这是春天的味道。
这场做青团活动,不仅让老人们品尝到传统美食,更让他们感受到传统文化的魅力。在互帮互助、其乐融融的氛围中,老人们度过了一个难忘又温馨的清明节 ,让春日的温暖与亲情在茅山村居家养老照料中心传递、延续。